| Nom commun | Pimprenelle | << retour à la liste |
| Nom scientifique | Sanguisorba minor Scop. | |
| Famille | rosacées |
Carte des observations de cette espece
-- Description ----------------------------------------------------------------------------------------------
Plante de 30 à 60 cm, odorante.
Feuilles composées de 7 à 15 folioles ovales.
Fleurs sans corolle, à 4 sépales, verdâtres, teintées de pourpre du côté ensoleillé, les supérieures femelles, les inférieures mâles à 20 ou 30 étamines, les moyennes ordinairement hermaphrodites à 4 étamines longuement pendantes à 2 styles filiformes.
Fruit à faces rugueuses en réseau.
-- Cycle -----------------------------------------------------------------------------------------------------
Plante vivace.
Floraison d'avril à juin.
-- Habitat ---------------------------------------------------------------------------------------------------
Plante assez fréquente dans les bois en montagne et les endroits ombragés. S'éléve jusqu'à 1400 m.
-- Culinaire -----------------------------------------------------------------------------------------------
Les feuilles peuvent être consommées en salade ou comme condiment. Elles ont une saveur rappelant celle du concombre.
Site réalisé et édité par Ex Algebra - © Copyright 2008
All right reserved. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system,
or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical,
photocopying, recording or otherwise, without prior written permission of the publisher.
Tous droits réservés. Aucune partie de ce site ne peut être reproduite, stockée, copiée ou transmise
par aucun moyen, sans une autorisation préalable de l'éditeur.