Nom commun | Romarin | << retour à la liste |
Nom scientifique | Rosmarinus officinalis | |
Famille | Lamiacées |
-- Origine du nom -----------------------------------------------------------------------------------------
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FLEURUS : trés utilisé dans la gastronomie orientale pr épicer les viandes blanches et rouges..
-- Description ----------------------------------------------------------------------------------------------
Arbriseau de 1 à 1,50 m, fleurs bleues, feuilles linéaires coriaces, odeur agréable.
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FLEURUS : plante medecinale aromatiques trés odorantes s'élevant à un hauteur de un métre à deux métres avec des feilles trés rigides qui naissent directement sur la tige.
-- Habitat ---------------------------------------------------------------------------------------------------
Espèce méditerranéenne des garrigues, maquis, souvent cultivée.
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FLEURUS : trés plantée dans les jardins du sud européen.
-- Médecine -----------------------------------------------------------------------------------------------
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FLEURUS : s'utilise en infusion à l'ordre d'une petite cuillére de feuilles déséchées par ver par jour.calmant trés efficace contre les maux de tétes,oreilles, régles,..
-- Culinaire -----------------------------------------------------------------------------------------------
-- Remarques envoyées par des internautes --
Dumont Françoise : Le romarin frais dans une omelette c'est excellent! Aussi avec la cuisson du poulet . L'employer les feuilles fraichement coupées c'est délicieux !
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