Nom commun	Renouée bistorte - Langue de boeuf	<< retour à la liste
Nom scientifique	Polygonum bistorta L.
Famille	POLYGONACEES

J ai observé cette fleur (géolocalisation) (En savoir plus sur cette fonction)

Carte des observations de cette espece

-- Origine du nom -----------------------------------------------------------------------------------------
Le nom latin vient des renflements aux noeuds de la tige de polys (nombreux) et gonu (genou).

-- Description ----------------------------------------------------------------------------------------------
Plante de 20 à 80 cm, presque glabre.
Tige simple portant à la base des feuilles pétiolées, vertes dessus, grises en dessous, à bords rudes. Les autres feuilles ont la forme de fer de lance.
Au sommet de la tige, les fleurs sont regroupées en un épi rose très épais de 3 à 5 cm de long.
Les étamines sont plus longues que les pétales.
Souche épaisse et contournée, d'où le nom : deux fois tordue.

-- Remarques envoyées par des internautes --
Billy : Langue-de-bœuf prend des tirets, même depuis 1990, et un œ. Sinon, bon article bien détaillé, bravo au vous, j'essaierai d'en utiliser en potage comme conseillé.

-- Cycle -----------------------------------------------------------------------------------------------------
Plante vivace.
Floraison de mai à juillet.

-- Remarques envoyées par des internautes --
m h : Je consulte et j'admire.

-- Habitat ---------------------------------------------------------------------------------------------------
Cette plante est fréquente dans les prairies humides d'altitude au-dessus de 500 m jusque'à 2200m.

-- Médecine -----------------------------------------------------------------------------------------------
*Les feuilles écrasées agissent comme hémostatique sur les blessures et améliorent la cicatrisation.
*Le rhizome macéré et utilisé en bains de bouche lutte contre les gingivites, les angines, les aphtes.
*La poudre de racines prise par le nez arrête les saignements.
*Vin de bistorte :
Faire macérer 100 g de racines coupées dans 25 cl d'alcool dédoublé pendant 24 h. Ajouter 1 l de vin rouge, remuer et filtrer. Prendre un verre à vin avant les repas contre les maux de ventre.

-- Culinaire -----------------------------------------------------------------------------------------------
Plante comestible. La racine renflée a la consistance du navet. Les feuilles peuvent être utilisées en potage.

-- Remarques envoyées par des internautes --
lucile : je viens d'en cueillir. Les faire cuire dans un volume d'eau. Délicieux chaud à la poêle revenu avec un peu d'ail et un oeuf en omelette.