Nom commun | Menthe à feuilles longues - Menthe des bois | << retour à la liste |
Nom scientifique | Mentha longifolia Huds - Mentha silvestris L. | |
Famille | Lamiacées |
-- Description ----------------------------------------------------------------------------------------------
Plante couverte de poils soyeux blanchâtres.
Feuilles ovales, opposées en croix, tiges de 50 à 70 cm.
Inflorescence en épis en forme de capitule par 3 ou 4 terminant les rameaux.
Corolle violet-rougeâtre pâle.
-- Cycle -----------------------------------------------------------------------------------------------------
Plante vivace.
Floraison de juillet à septembre.
-- Habitat ---------------------------------------------------------------------------------------------------
Espèce assez commune près des ruisseaux, fossés humides, sentiers ombragés jusqu'à 1400 m.
-- Médecine -----------------------------------------------------------------------------------------------
Calmant, l'inhalation de 40 à 50 g de feuilles dans un litre d'eau bouillie soulage les crises d'asthme, les toux rebelles, les bronchites chroniques.
Les compresses de feuilles sèches coupent la migraine et les névralgies.
-- Culinaire -----------------------------------------------------------------------------------------------
Utilisée fréquemment pour parfumer la soupe à la tomate, aux pois cassés.
Prisée par les Anglais dans les préparations au chocolat.
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