Nom commun | Achillée millefeuille | << retour à la liste |
Nom scientifique | Achillea millefolium L. | |
Famille | Astéracées |
-- Origine du nom -----------------------------------------------------------------------------------------
Le nom provient du Grec Achille, qui aurait découvert ses propriétés cicatrisantes lors d'une blessure par une flèche empoisonnée.
-- Remarques envoyées par des internautes --
lysiane rouch : Elle peut également être utilisée dans des soupes d'herbes, avec des orties,des mauves, du plantain,de la véronique, des épinards sauvages, lamier, bourse à pasteur....et des pommes de terre
-- Description ----------------------------------------------------------------------------------------------
Plante de 15 à 50 cm, à tige cannelée et velue, aromatique (odeur camphrée).
Feuilles abondamment et finement divisées en 37 à 51 divisions principales situées sur des plans différents.
Inflorescence dense de petits capitules de 3 à 5 mm de diamètre, de couleur blanche ou légèrement rosée.
Le fruit est un akène.
-- Cycle -----------------------------------------------------------------------------------------------------
Plante vivace par un puissant système de rhizomes.
Floraison de mai à novembre.
-- Habitat ---------------------------------------------------------------------------------------------------
Plante très commune à toutes les altitudes : prés, friches, rocailles, chemins, voies ferrées. Dans toute la France.
-- Médecine -----------------------------------------------------------------------------------------------
Plante médicinale qui combat les spasmes de l'intestin.
Propriétés cicatrisantes, d'où son nom d'herbe aux coupures ou herbe au soldat. Propriétés hémostatiques, les fleurs et les feuilles broyées sont appliquées en emplâtre. La plante peut être utilisée contre les saignements de nez.
La tisane de fleurs séchées mélangées à des feuilles de sauge est un bon stimulant.
-- Remarques envoyées par des internautes --
coudiere francis : très utilisé en homéopathie, suite d'extraction dentaire et dans toutes les situations hémorragiques (post chirurgicales gynécologiques)
Froidevaux : Les sommités florales séchées peuvent être employée dans l'enfumoir de l'apiculteur !
Excellent calmant pour les abeilles !
laroche, philippe : Plante médicinale qui combat les spasmes de l'intestin. Propriétés cicatrisantes, d'où son nom d'herbe aux coupures ou herbe au soldat. Propriétés hémostatiques, les fleurs et les feuilles broyées sont appliquées en emplâtre. La plante peut être utilisée contre les saignements de nez. La tisane de fleurs séchées mélangées à des feuilles de sauge est un bon stimulant.
-- Culinaire -----------------------------------------------------------------------------------------------
Les fleurs, comme celles de pissenlit peuvent servir à parfumer les omelettes.
Elles se mangent également en salade.
-- Remarques envoyées par des internautes --
HUBERT Denise : Goutez les feuilletines d'achillée mille feuille à l'apéritif :
Sur une pâte feuilletée étalée, passer de l’œuf au pinceau et poser côte-à-côte très serrées,des feuilles d'achillée. Parsemer de fromage.
Rouler la pâte sur elle-même et découper des rondelles, puis mettre au four,
bouet josette : mes petits cochons d'inde et lapins, rafolent de cette jolie plante, et mes octodons se régalent de sa fleur.
ce n'est certes pas un usage "culinaire "mais je ne savais pas où placer cette remarque utile peut être à ceux qui ont ces animaux.
Site réalisé et édité par Ex Algebra - © Copyright 2008
All right reserved. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system,
or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical,
photocopying, recording or otherwise, without prior written permission of the publisher.
Tous droits réservés. Aucune partie de ce site ne peut être reproduite, stockée, copiée ou transmise
par aucun moyen, sans une autorisation préalable de l'éditeur.